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생명과학/기초 생명과학
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우리 몸에서 비타민의 작용기전생명과학/기초 생명과학 2021. 9. 23. 18:31
비타민은 우리 몸에 꼭 필요한 5대 영양소 중 하나로 필수 영양소입니다. 비타민은 우리 몸의 에너지원이 아니지만, 꼭 필요한 기능을 하기 때문에 미량 필요합니다. 비타민이라 불리는 것은 거의 우리 몸에서 합성이 불가능하기 때문에 식품 섭취를 통해 보충해야 합니다. 비타민은 주로 우리 몸에서 특수한 조효소의 구성성분으로 작용합니다. 조효소가 없으면, 효소가 우리 몸에서 하고자 하는 일을 원활하게 수행하지 못하기 때문에 비타민이 중요합니다. 즉, 조효소는 효소를 돕는 작용 인자라고 보시면 됩니다. 예를 들어 비타민 B군은 에너지 생성에 관여하는 효소들의 조효소 비타민 B6는 아미노산 대사에 관여하는 효소들의 조효소 비타민 B12와 엽산은 세포의 증식에 관여하는 효소들의 조효소 입니다. 비타민은 수용성 비..