728x90
반응형
생명과학/실험 보고서
-
탄수화물의 검정 실험 보고서 (고찰)생명과학/실험 보고서 2021. 8. 6. 23:28
1. 실험 목적 당질의 특성을 이해해 당질을 여러가지 방법으로 분류할 수 있고, 당질의 쓰임을 이해한다. 2. 실험 이론 (1) 탄수화물 (carbohydrate) (2) 단당류 (3) 이당류 (4) 올리고당류(소당류) (5) 다당류 (6) Molisch Test (7) Benebedict Test (8) Barfoed Test (9) Seliwanoff Test 3. 실험 방법 (1) Molisch Test 1. 각 시험관에 리보오스, 포도당, 전분, 글리신, 증류수를 2 mL씩 넣는다. 2. Molisch 시약을 200uL 넣고 잘 섞는다. 3. 진한 황산 1 mL을 주의하여 시험관 벽을 따라 서서히 넣는다. 4. 중층된 액체 사이에 형성된 경계면의 발색을 관찰한다. (2) Benedict Test ..